鉄分(鉄)は赤血球のヘモグロビンの構成要素として酸素の供給や二酸化炭素の回収、エネルギー代謝や鉄含有酵素の材料になるなど、重要な働きをするミネラルです。 そんな鉄の働きや多く含む食べ物、欠乏症や過剰症、一日の摂取量や上手 […]